Яку POS систему обрати закладам в Україні

ОПУБЛІКОВАНО

5 Березня, 2025

Незалежний огляд найпопулярніших POS систем України від Choice

Що таке POS система?

POS-система — це поєднання апаратного забезпечення (hardware) і програмного (software). Яке використовується для ведення обліку, прийому платежів, фінансової звітності, керування персоналом, продажами, клієнтською базою і керування бізнес-процесами.

Фактично це є спинним мозком ресторану через який відбувається управління більшістю процесів.

Сучасні POS-системи в своїй основі використовують програмне забезпечення і можуть бути використані на таких пристроях як: планшет, смартфон, комп’ютер, ноутбук і звісно касові термінали (каса). Хоча більшість з нас звикла називати саме касові термінали — POS-системою.

POS-система складається з двох елементів. Перший – POS (Point of sale) це зазвичай каса, чи планшет, на якому ви оформлюєте замовлення своїх гостей/клієнтів. Другий елемент – POS-office (backoffice POS) це програмне забезпечення, в якому відбувається облік, звітність і адміністрування процесів та відслідковування показників ресторану. Разом це і є POS-системою.

Завдяки POS-системі ви зможете автоматизувати більшість процесів, бути впевненим в правильному розрахунку вартості, обліку залишків, робочого часу і багато іншого.

Типи POS

Розділити POS-систем можна на два основних типа: стаціонарні системи і хмарні. Як показали опитувальники Choice в 2024 році – 62% використовують хмарні системи.

Як працює POS-система і для чого потрібна?

Для початку роботи з POS-система не потрібно володіти спеціальними навичками, зазвичай достатньо пройти навчання по користуванню POS-системою і її можливостями, в залежності від можливостей системи і привітності її інтерфейсу це займає від декількох годин, до кількох днів.

Як відбувається основний процес роботи POS-системи:

Для чого потрібна POS-система і основні її функції

POS-система виконує багато різноманітних функцій і задач для ресторану і його процесів, в першу чергу автоматизацію процесів. Щоб ваша команда не витрачала час на рутині задачі. А на покращення сервісу і вражень для ваших гостей.

Складський облік і керування залишками

POS-система фіксує, що прийшло на склад, скільки продуктів використано та які залишки залишилися. Деякі системи навіть попереджають, якщо якась страва закінчується. Це дозволяє вчасно поповнювати запаси, щоб мати необхідні продукти та не втрачати прибуток.

Фінансовий облік і обробка платежів

Важливо слідкувати за доходами та витратами, щоб розуміти, чи приносить ресторан прибуток. Це допомагає бачити куди йдуть гроші: на закупівлі, зарплати, операційні витрати, а також де можна заощадити чи заробити більше. Зручний фінансовий облік дозволяє переглядати всі дані в одному місці, із фільтрами за годиною, персоналом та іншими параметрами – саме в цьому допомагає POS-система. Також важливо, щоб вона підтримувала різні способи оплати, наприклад через QR-код за столом чи онлайн-платежі. Для цього можна підключити Choice.

Аналітика і статистика

Статистика продаж покаже, які страви найпопулярніші, коли найбільше гостей та які офіціанти продають краще. Ви зможете аналізувати середній чек, визначати постійні хіти меню (ABC-аналіз) та сезонні вподобання гостей (XYZ-аналіз). Також система допоможе відстежувати витрати, робочу годину персоналу та постачальників.

Регулярні звіти (щоденні, тижневі, місячні) допоможуть приймати правильні бізнес-рішення та коригувати стратегію.

Управління персоналом

POS-система дозволяє створювати облікові записи для працівників, щоб вони могли входити в систему на початку та в кінці зміни. Вона також дає змогу працювати із замовленнями та, за потреби, змінювати налаштування (залежно від рівня доступу). Це допомагає підраховувати робочі години, зарплату та оцінювати продуктивність команди.

CRM та система лояльності

CRM (система управління відносинами з клієнтами) – це більше, ніж просто база гостей. Вона допомагає відстежувати їхні улюблені страви, час замовлень, нагадує про дні народження, накопичує бонуси та знижки, створює промокоди. Також CRM дозволяє розділяти гостей на групи, створювати для них спеціальні пропозиції та використовувати ці дані для таргетованої реклами й визначення вашої цільової аудиторії.

Онлайн замовлення

Все більше ресторанів працюють онлайн: через сайт для доставки, замовлення в месенджерах або Instagram. Як сказав Біл Гейтс: “Якщо вашого бізнесу немає в інтернеті — вас немає в бізнесі”. Тепер важливо мати сторінки в Instagram та Google Maps, а краще ще й сайт, щоб гості могли замовляти на виніс чи доставку. Це допомагає розвивати бізнес без необхідності збільшувати площу ресторану або відкривати нові локації. Тому для POS-системи важлива інтеграція з Choice і власними сайтами, щоб замовлення надходили прямо в систему і все було обліковано правильно.

Інтеграції з іншими сервісами

POS-система повинна бути простою і гнучкою до інтеграції, для того щоб можно було легко інтегрувати будь-які сервіси які ви використовуєте в роботі ресторану. Це може бути магазин додатки чи рішень, як App store, чи Play Market, чи відкритий APi по якому можна інтегрувати додаткові сервіси, які закриють бухгалтерський облік, підключення Choice чи власного сайту, маркетингових інструментів та інших.

ПРРО

Важливо, щоб в POS-системі вже була готова інтеграція с ПРРО, таким як Checkbox, Вчасно.каса, чи іншими. Або власне ПРРО вже інтегровано в систему. Адже через сучасні ПРРО можно закривати і готівкові платежі.

Як обрати POS-систему?

При виборі POS-системи для ресторану зверніть на ключові фактори. Оцініть, наскільки добре POS-система підійде для вашої діяльності, бюджету, інфраструктури, враховуючи такі речі:

Окрім цих речей, зверніть увагу на функції, які можуть допомогти вашому ресторану:

Програма лояльності: Сучасні POS-системи можуть винагороджувати постійних гостей знижками, балами і індивідуальними пропозиціями
Кухонна система (KDS): Система спростить комунікацію між працівниками в залі ресторану і командою на кухні, передаючи замовлення для готування на кухонний термінал
Управління взаємовідносинами з клієнтами (CRM): окремі POS – системи можуть зберігати інформацію про клієнтів, відстежувати історію покупок і надсилати цільові маркетингові кампанії
Хмарна система чи ні: Хмарні системи можуть запропонувати автоматичне оновлення, віддалений доступ, резервне копіювання даних і легку масштабованість.
Мобільність POS: окремі системи дозволяють приймати замовлення та оплати біля столу через смартфони чи планшети

Порівняльна таблиця ключових POS-систем на українському ринку:

	Syrve лого	Poster лого	Profit лого	Servio лого	Keeper лого
Найкраща для:	Ресторану	Кафе і кав’ярні	Ресторану і не тільки	Ресторану і готелю	Ресторану
Інтерфейс і його налаштування	Інтерфейс каси зрозумілий. Інтерфейс Office Syrve (беку) потребує додаткового ознайомлення. Можна налаштовувати меню швидкого доступ на касі, куди можно додавати потрібні кнопки.	Інтерфейс каси зрозумілий. Інтерфейс Poster (беку) зрозуміла і інтуітивнозрозуміла. Інтерфейс каси змінювати неможна	Інтерфейс каси зрозумілий. Інтерфейс Office Profit (беку) потребує додаткового ознайомлення. Можна налаштовувати інтерфейс каси унікально, через підтримку чи на етапі запуску.	Інтерфейс каси зрозумілий. Інтерфейс Servio (беку) потребує додаткового ознайомлення. Можна налаштовувати інтерфейс каси унікально навіть самостійно.	Інтерфейс каси зрозумілий Інтерфейс Keeper (беку) потребує додаткового ознайомлення. Можна налаштовувати інтерфейс з дапомогою додавання/видалення блоків/кнопок
Управління запасами	Сповіщення про залишки і що страва закінчилась Можливість додати в Стоп-лист на касі, в ручному режимі Сповіщення про залишки інтгрідієнтів є Можливість формування звітів по запасам, залишкам в Syrve Office з використанням будь-яких фільтрів. Замовлення товарів виходячи з прогнозу продажів Товарні звіти \ відслідковування собівартості	Сповіщення про залишки і що страва закінчилась Стоп-листу класичного немає. Є можливість виставляти ліміти страв Можливість формування звітів з додатковими фільтрами в Poster Office	Сповіщення про залишки і що страва закінчилась Можливість додати в Стоп-лист на касі, в ручному режимі Можливість формування звітів по запасам, залишкам в Profit Office з використанням будь-яких фільтрів.	Сповіщення про залишки і що страва закінчилась Можливість додати в Стоп-лист на касі, в ручному режимі. Можливість налаштування ліміту страв, після вичерпання котрого страва потрапляє в Стоп-лист Можливість формування звітів по запасам, залишкам в Servio Office з використанням будь-яких фільтрів.	Немає Сповіщення про залишки і що страва закінчилась Можливість додати в Стоп-лист на касі, в ручному режимі.
Управління персоналом	Фіксування робочого часу співробітників(та тих у кого немає аккаунтів в POS, охоронці, прибиральниці). Розрахунок ЗП виплат працівника за фактичний час Формування звітів по офіціантам і столам, і чекам, що обслуговували. Налаштовувати ролі для персоналу з налаштуванням Мотиваційні програми для розрахунку зарплати	Фіксування робочого часу співробітників Розрахунок ЗП виплат працівника за фактичний час Налаштовувати ролі для персоналу з налаштуванням	Фіксування робочого часу співробітників(та тих у кого немає аккаунтів в POS, охоронці, прибиральниці). Розрахунок ЗП виплат працівника за фактичний час Формування звітів по офіціантам і столам, і чекам, що обслуговували. Налаштовувати ролі для персоналу з налаштуванням	Фіксування робочого часу співробітників(та тих у кого немає аккаунтів в POS, охоронці, прибиральниці). Розрахунок ЗП виплат працівника за фактичний час Формування звітів по офіціантам і столам, і чекам, що обслуговували. Налаштовувати ролі для персоналу з налаштуванням Доступ до каси за сканер відбитків пальців, face ID	Фіксування робочого часу співробітників Розрахунок ЗП виплат працівника за фактичний час Налаштовувати ролі для персоналу з налаштуванням
Аналітика і дашборди	Формування будь-яких звітів, в розділі звітів в Office Syrve Syrve Dashbord подивитись ключові показники. Можливість дивитись дашборди і в смартфоні( окрема послуга) Експорт робити можно Імпорту немає	Формування звітів за готовими шаблонами в Office Poster Дашборд на головній сторінці з ключовими показниками Експорт робити можно Імпорту немає	Формування звітів за готовими шаблонами в Office Profit Дашборд в розділі аналітики Експорт робити можно. Імпорту можливо через API	Формування звітів за готовими шаблонами в Office Servio Дашборд в розділі аналітики. Також можна дивитись в мобільному додатку Servio Mobile statiscs Експорт звітів по API	Формування звітів і дашбордів за готовими шаблонами через окремий модуль Також короткі щоденні/щотижневі звіти можна отримувати в Телеграмі Експорт звітів по API
Програми лояльності	Постійна знижки Бали лояльності Депозитна система Промо-коди (купони, сертифікати)	Постійна знижки Бали лояльності	Постійна знижки Бали лояльності	Постійна знижки Бали лояльності Депозитна система Промо-коди (купони, сертифікати)	Постійна знижки Промо-коди (купони, сертифікати)
Клієнтська база/CRM	CRM є в модулі Call-centre Карта клієнта з історією замовлень Імпорт клієнтської бази є на етапі запуску Додаткову інформацію можна по клієнтській базі виводити на касу.	Клієнтська база Карта клієнта з історією замовлень. Імпорту немає клієнтської бази Додаткову інформацію можна по клієнтській базі виводити на касу.	Клієнтська база Карта клієнта з історією замовлень, з можливістю додавання полів Імпорт клієнтської бази є на етапі запуску Розсилки можна налаштовувати на пошту	CRM Карта клієнта з історією замовлень, з можливістю додавання полів Імпорт клієнтської бази є на етапі запуску Розсилки можна налаштовувати на пошту і СМС	CRM Карта клієнта з історією замовлень Імпорт клієнтської бази є на етапі запуску
Резервування столів	Бронювання внутрішнє в POS є з можливістю вказування депозитів Зовнішні сервіси бронювання для гостей можна по API підключати	Бронювання внутрішнє в POS є з можливістю вказування депозитів Зовнішні сервіси бронювання для гостей можна по API підключати чи в магазині додатків Poster	Бронювання внутрішнє в POS є з можливістю вказування депозитів Зовнішні сервіси бронювання для гостей можна по API підключати	Бронювання внутрішнє в POS є з можливістю вказування депозитів Зовнішні сервіси бронювання для гостей можна по API підключати	Бронювання внутрішнє в POS є з можливістю вказування депозитів Зовнішні сервіси бронювання для гостей можна по API підключати
Інтеграція з іншими сервісами	Є готові інтеграції, але все залежить від ділера Syrve і запита на інтеграцію Є можливість інтеграції по Open API	Є готові інтеграції в Маркетплейсі Poster, які підключаються за декілька хвилин. Є можливість інтеграції по Open API	Є готові інтеграції, але все залежить від запиту на етапі запуску Є можливість інтеграції по Open API	Є готові інтеграції, є інформація на сторінці Servio Є можливість інтеграції по Open API	Є можливість інтеграції по Open API
Пристрої на яких працює фронт (каса), та Office (кабінет де ведеться аналітика, звіти і ключові налаштування)	Фронт працює на пристроях(касах) на Windows Office Syrve знаходиться в хмарі і всі дані зберігаються в мережі. Тобто потрібен лише доступ до мережі і встановлений невеличкий додаток на ПК.	Фронт працює на пристроях(касах) на Windows, IOS/Android (планшетах) Office Poster можна отримувати доступ Web-інтерфейсу (Браузера)	Фронт працює на пристроях(касах) на Windows/Linux Office Profit встановлюється на пристрої Windows	Фронт працює на пристроях(касах) на Windows 10, IOS/Android. Office Servio знаходиться в хмарі і всі дані зберігаються в мережі. Тобто потрібен лише доступ до мережі і встановлений невеличкий додаток на ПК. Чи можна також встановлювати на локальний сервіс	Фронт працює на пристроях(касах) на Windows, (IOS/Android – додаток мобільний офіціант) Office Keeper встановлюється на пристрої Windows, є хмарне рішення
Підтримка та навчальні матеріали	Навчання на етапі підключення POS в залежності від ділерів в Україні від 8 і до 40 годин Підтримка надають ділери/інтегратори(команда, що підключає Syrve). Мануали є англійською. Додаткові навчальні матеріали в залежності від ділеру є Українською.	Навчання на етапі підключення POS в середньому 5 днів Цілодобова підтримка Poster Є повна база знань Poster, додаткові вебінари і блог	Навчання на етапі підключення POS в середньому 3 днів Підтримка є Є база знань Profit	Навчання на етапі підключення POS в середньому 7 днів (в залежності від кількості команд ресторану, які навчають окремо) Підтримка є Є база знань Servio	Навчання на етапі підключення POS в середньому 8 годин Підтримка є І справка з використання в самому терміналі
ПРРО	Власне ПРРО, в залежності від ділера Syrve Можливість підключити Checkbox Можливість підключати інші ПРРО по API	Власне ПРРО Poster Можливість підключити Checkbox Можливість підключати інші ПРРО по API	Власне ПРРО Profit Можливість підключити Checkbox Можливість підключати інші ПРРО по API	Власне ПРРО Servio Можливість підключити Checkbox або Вчаснокаса Можливість підключати інші ПРРО по API	Можливість підключити Checkbox Можливість підключати інші ПРРО по API
Інтеграція з чойс і посилання на статтю у нас	Є інтеграція	Є інтеграція	Є інтеграція	Є інтеграція	Є інтеграція
Pricing	від 2404 грн/міс до 4808 грн/міс.	від 432 грн/міс до 1944 грн/міс. При оплаті на рік.	від 1218 грн/міс до 2478 грн/міс.	–	від 576 грн/міс
детальніше про на сайті POS	Ключові ділери Syrve в Україні: Knaipa Pro Dao Logistics Смарт-Кафе	https://joinposter.com/ua	https://profit-solution.com/	https://expertsolution.com.ua/produkty/servio-pos-dlya-avtomatyzatsiyi-restorannogo-biznesu	https://rkeeper.com.ua/

POS Системи і їх функції.

Стислий підсумок плюсів і мінусів сторін ключових POS-систем на українському ринку на наш погляд:

Syrve:

Одна з двох найпопулярніших POS-система в Україні, представлена кількома ділерами, які мають різний підхід до навчання, запуску і налаштування. Інтерфейс каси має класичний вигляд. Стандартні можливості обліку, фін. звітності, робочого часу. Розгорнута аналітика і дуже широкі можливості її налаштування. Також плюс, що це хмарне рішення, і не має необхідності тримати власний сервер з базою даних.

Poster

Найсучасніша українська POS-система і одна з двох найпопулярніших POS-систем в Україні. Представлена єдиним центральним офісом. Мобільне рішення, зайти в Фронт(касу) так і Poster-Office(Бек) можна з будь-якого пристрою, обов’язкове тільки з’єднання з мережею інтернет, що дозволяє економити на пристроях і побудові процесів. Класичний і зрозумілий інтерфейс. Прості можливості обліку, фін. звітності, робочого часу. Стандартні налаштування і перший екран з ключовими показниками ресторану. Достатньо маленька ціна підписки.

Profit

Українська POS-система з широким кастомним налаштуванням під запит ресторану або іншого формату бізнесу. Інтерфейс каси (фронту) також можливо налаштовувати кастомно на етапі запуску. Широкі налаштування звітностей і обліку загалом можливо налаштувати майже будь-який функціонал, але звісно, що кожне доналаштування буде мати свою ціну. Може бути як хмарним рішенням так і стаціонарним.

Servio

Українська POS-система з широким кастомним налаштуванням, доступними швидкими інтеграціями з маркетплейсами, службами доставки. Це може бути власна екосистема, з власною POS-системою для ресторану і готелю, цифровим меню і власним ПРРО. Може бути як хмарним рішенням так і стаціонарним.

Keeper

Найстарша POS-система, з модульними типом, що дозволяє кастомізувати окремі функції під себе. Представлена багатьма ділерами в Україні, через що ціна і умови можуть у кожного на додаткові послуги відрізнятись і бути різним підхід. Класичний інтерфейс каси(фронту) має класичний вигляд. Це стаціонарна POS-система яка потребує розміщення локального серверу в закладі для роботи системи. Стандартні можливості обліку, фін. звітності, робочого часу, аналітики і широкі можливості її налаштування.

А якщо ви хочете збільшити дохід свого закладу та оптимізувати процеси, підключайте Choice