Просування ресторанів і кафе в інтернеті. Що потрібно для успішної розкрутки

Цифровий маркетинг для ресторанів вже давно став вагомою частиною стратегії просування усіх типів бізнесу, зокрема й HoReCa. Кожен власник знає, що присутність ресторану в диджитал-просторі приносить нову аудиторію, лояльних клієнтів, впізнаваність та, відповідно, збільшення продажів. Залишається зрозуміти, як це зробити.

У цьому матеріалі розказуємо, що потрібно для успішного просування ресторанів і кафе через диджитал-майданчики, та які ефективні кроки необхідно здійснювати.

Базові інструменти цифрового маркетингу для ресторанів

Сьогодні існує багато можливостей і підходів, що роблять цифрове просування закладів справжнім мистецтвом. Та перед тим, як йти глибше, розглянемо основні елементи диджитал-стратегії. 

Реєстрація в Google My Business

Найбільш простий та безвитратний спосіб залучати більше клієнтів — зареєструвати свій бізнес у Google My Business. 

Сервіс, який дозволяє споживачам знайти ваш ресторан через Google Maps, а також дізнатися основну інформацію про заклад: адресу, робочі години, номер телефону, відгуки, посилання на сайт, соцмережі та меню. Це дійсно займає не більше 15 хвилин і дає чудові результати за умови якісного та правильного заповнення усіх пунктів профілю. 

Причини зареєструвати ваш заклад у Google My Business:

• швидкий та абсолютно безвитратний процес;
• легкий локальний пошук закладу;
• відображення рейтингів та відгуків про ресторани;
• основна інформація в легкому доступі для клієнтів;
• статистика дзвінків та прокладених маршрутів до закладу.

Також через Google My Business за допомогою Google Ads можливо налаштувати геолокаційну рекламу для ресторанів. Вона буде відображатися у Google Maps відповідно до обраної мети та радіусу відображення вашого оголошення, а також списку ключових запитів, за якими ваш ресторан будуть шукати користувачі.

Соціальні медіа для кафе

Ведення бізнес-акаунтів у соцмережах допоможе постійно взаємодіяти зі своєю аудиторією та формувати лояльну спільноту. Найбільш релевантними майданчиками є Instagram, Facebook, а також TikTok. Вибір тієї чи іншої мережі для просування залежатиме від цілей і позиціювання бренду. Більшість закладів першочергово обирають Instagram для просування, адже там можна залучити найбільш різноманітну за віком та інтересами аудиторію. Якщо ж, наприклад, у вас ресторан, орієнтований на старшу аудиторію, то доречно було б паралельно вести Facebook. А для просування кав’ярні, де часто за столиками можна зустріти молодь краще обрати TikTok. 

Складність полягає в тому, що сфера HoReCa є досить конкурентною, тому залучити аудиторію може бути не легко. Для того, щоб формула діяла потрібно мати чітке позиціювання, унікальну пропозицію, а також рухатися відповідно до стратегії. 

Вебсайт ресторану

Вебсайт ресторану дозволяє зберігати усю найважливішу інформацію про заклад в одному місці, а також бронювати столик, залучати до програми лояльності, приймати онлайн-замовлення та оформлювати доставку. Це дійсно зручний та корисний інструмент, який сьогодні реально створити навіть без програмістів і залучення великої кількості ресурсів. Наприклад, у Choice ви можете отримати власний сайт з усім необхідним функціоналом.

Завдяки підходу врахування усіх потреб бізнесу наші клієнти зменшують витрати на розробку сайту з нуля та його обслуговування й гарантовано отримують конверсію у замовлення до 25%.

Підходи та методики для успішної розкрутки

1. Працюйте з відгуками. Рейтинги та відгуки про ресторани — ваш найцінніший актив для формування лояльної аудиторії, підвищення популярності та залучення нових споживачів. Понад 70% людей перед відвідуванням ресторану читають відгуки. Тому важливо транслювати позитивні коментарі, а також працювати з негативними. Показуйте, що ви не ігноруєте їх, а працюєте над помилками та вдосконалюєтеся.
2. Працюйте над контент-маркетингом для ресторанів. Показуйте те, заради чого людина захоче прийти у ваш заклад. Можливо, це буде конкретна страва з вау-подачею чи унікальна техніка приготування, розташування в красивій локації чи тематична атмосфера.
3. Поєднуйте платні та бесплатні методи просування. Використання таргетованої реклами та інфлюенс маркетингу чудово працює на залучення нової аудиторії, а регулярний та релевантний контент будуть утримувати відвідувачів на сторінці бізнесу та розширювати спільноту.
4. Транслюйте свої цінності. Наприклад, сімейний бізнес може транслювати переваги закладу для відвідувачів із дітьми, заклад швидкого харчування — за скільки хвилин готується найпопулярніша страва, а затишна кав’ярня може показати атмосферу посиденьок з друзями за смачною кавою та розмовами.
5. Робіть якісний візуальний контент для соцмереж закладу, сайту, додатку та меню. Особливо, якщо подача та оформлення страви є вашою перевагою та ключовою підставою відвідати заклад. Зробіть фокус на відеоконтенті про ресторан, за допомогою якого можна краще занурити клієнта в атмосферу закладу та передати красу й смак страв.
6. Використовуйте e-mail-маркетинг. Це ефективний маркетинговий інструмент бюджетного залучення споживачів. Проте важливо не спамити, а давати реально корисний контент: повідомлення про акції, пропозиції, оновлення меню, події тощо.
7. Комунікуйте зі своєю аудиторією та залучайте її до спілкування: відповідайте на коментарі, реагуйте на відгуки, проводьте опитування, цікавтеся думкою. Клієнти — цінне джерело інформації для розвитку й вдосконалення бізнесу.

Позиціювання та концепція закладу, його цінності, повідомлення й пропозиції — те, що відрізняє один ресторан від іншого. Використання основних інструментів цифрового маркетингу, а також підсилення їх унікальними підходами допоможуть бізнесу виділятися серед конкурентів, збільшувати кількість клієнтів і формувати бажання повертатися в ресторан знову й знову.