Nejen Bistro – Výhody přechodu na digitální menu

V restauračním průmyslu je stále více vidět nasazení moderních technologií, které mají usnadnit a zrychlit proces objednávání jídla. Jednou z inovací, která zaujala pozornost, je digitální menu. 

Pro karlínské Nejen Bistro je digitální menu novým prodejním kanálem, který mu přináší tržby navíc. Je ale také užitečným pomocníkem ve chvíli, kdy je obsluha zaneprázdněna a nemůže se věnovat všem hostům. O tom všem se rozpovídal jeho majitel Jaroslav Zatloukal.

Představení digitálního menu přineslo Nejen Bistru několik výhod:

Hosté mají možnost vidět, jak jídlo vypadá, předtím než objednají.

Slovami Jaroslava Zatloukala oči prostě prodávají. Pokud jídlo vypadá krásně a host se může podívat na telefonu, jak to vypadá, předtím, než si objedná je to veliká výhoda. 

Zvýšení efektivity provozu

Host přijde, načte si QR kód, vybere si jídlo.  Když pak udělá objednávku, obsluha dostane notifikaci na tabletu a předá informaci do kuchyně. Hostovi pak jen donese pití a jídlo. Host vše zaplatí online. Tímto způsobem se minimalizuje zbytečný pohyb personálu a host dostane své jídlo rychleji a taky nemusí čekat na účet.

Během pandemie bylo využívání digitálního menu ještě více populární 

V době, kdy restaurace musely omezit počet hostů a zavést bezkontaktní služby, tvořily objednávky pomocí těchto kódů až třetinu celkového obratu. Hosté ocenili možnost objednání jídla bez nutnosti interakce s personálem. Po otevření restaurací se využívání QR kódů na stolech snížilo na přibližně 10 až 15 procent objednávek. Přesto je zřejmé, že tato technologie stále nabízí výhodu pohodlného a rychlého objednávání.

Žádná registrace ani stahování aplikace

Jednou z největších výhod je, že host nemusí stahovat žádnou další aplikaci, ani se nikam registrovat. Host musí pouze načíst kód a může začít objednávat. Snadná použitelnost tohoto systému je zřejmě jeho největší předností.

Nejen Bistro využívá Choice od roku 2020, kdy se počas pandemie rozhodli dát digitalizaci šanci. V současnosti používají digitální menu, objednávky od stolu, rozvoz a take away a rezervace stolu.

Choice je platforma se všemi nezbytnými nástroji pro usnadnění návrhu webových stránek spolu se všemi dalšími funkcemi. Odpadne také návrh vlastní aplikace – zákazník zaplatí online přes web. Vytvoříme vaši vlastní doručovací službu za pouhých 48 hodin! To je vše, co potřebujete, abyste si mohli užívat plně automatizovaný systém doručení.